Almás pite süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt , 10 dkg vaj, 3 dkg disznózsír,6 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál tej, 2 tojássárgája, 1 evőkanál rum

Töltelék: 3/4 kg alma, 1 teáskanál fahéj, 10 dkg mazsola,10 dkg mogyoró (ha nincs, a dió is megteszi) 10 dkg porcukor

Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzátesszük a zsírt, porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a rumot, és az egészet könnyedén összegyúrjuk. Két órát hideg helyen pihentetjük. Aztán két részre osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk a lisztezett deszkán, és a nyújtófára tekerve - így kevésbé szakad - a tepsibe rakjuk. Beborítjuk hámozott, vékony szeletekre vágott almával, megszórjuk mazsolával, fahéjjal, darált mogyoróval és porcukorral. Befedjük a másik kinyújtott lappal, megkenjük tojássárgájával, és meghintjük vagdalt mogyoróval.

Előmelegített, középforró sütőben sütjük. Szeletekre vágjuk, vaníliás cukorral meghintjük.

A receptet beküldte: dobos

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répás almás pirítós	» Reform almás lepény	» Almás-krémes csoda	» Almás piskóta
» Almáspite	» Almás fasírt	» Almás pite - fűszeresen	» Reszelt almás süti
» Almás krémes kocka	» Almás süti Csöpitől	» Almas sertesjava	» Mennyei almás
» Almás sütőtök	» Almás-barackos sült metélt	» Óriás almás palacsinta	» Habos almás süti