A jól bevált üdítős szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 tojás
6 ek cukor (5 ek + 1 vaníliás)
4 ek. liszt
2 ek. kakaópor
1 tk. sütőpor
1 dl olaj
csipet só

50 dkg túró
25 dkg vaj (fele lehet margarin)
20 dkg porcukor (ebben 1 vaníliás)
citromhéj
csipet só

6 dl szénsavas üdítő, pl. Mirinda narancs (ebben 2 ek. citromlé, vagy ez utóbbi elhagyható)
2 cs. (össz. 80 g) vaníliás pudingpor

Elkészítés:
A tojásokból, lisztből, kakaóból és cukorból, sütőporból és olajból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk.

A vajat kikeverjük a porcukorral és a túróval, citromhéjjal ízesítjük és a kihűlt piskóta tetejére tesszük.

Az üdítőből és a pudingból sűrű krémet főzünk, a túrókrém tetején elterítjük.

Jól behűtve kínáljuk.

Tanácsok:
Én mind a cukor, mind a zsiradékok mennyiségét csökkenteni szoktam egynegyedével, mert nem szeretjük a nagyon édeset, vajasat. Az üdítő pedig még pikánsabb lesz, ha kis citromlével savanyítjuk, de ez teljesen kihagyható.

Az üdítős krém alá kb. 30 dkg lecsepegtetett friss, mirelit, vagy befőtt gyümölcsöt is tehetünhk, az üdítő ízével egyezőt, úgy még sokkal finomabb.

A receptet beküldte: Corra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-fahéjas szelet	» Gyöngyike szelet	» Habszelet	» Citromos szelet
» Szarvasszelet tejfölösen	» Dübari szelet	» Habos kakaós szelet	» Bécsi piskótaszelet
» Hamis krémtúrós szelet	» Irénke szelet	» Afrikai sertés szelet	» Angol marhahátszín szelet
» Fagyiszelet	» Finom szelet	» Mexikói szelet	» Meggyes zebraszelet