Vaníliás kifli -marcipanbaba módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-25 dkg liszt
-25 dkg vaj
-7 dkg porcukor
-10 dkg finomra darált mandula/ vagy dió/ vagy mogyoró
-1 csipet só

A bevonathoz:
-8-10 dkg jó minőségű étcsoki
vagy
A hempergetéshez:
-6 dkg porcukor
-2 ek. vaníliáscukor

Elkészítés:
Az összes alkotórészt homogén anyaggá gyúrtam össze. (Könnyebben megy, ha a hideg vajat a reszelő durva fokán a lisztre reszeljük.)
A tésztagombócot legalább fél órára hűtőbe tettem, majd lisztezett deszkán hengerré formáztam. Ebből vágtam le jó diónyi darabokat, amiket kb. 5 cm-es kis hurkákká hengergettem, majd kiflivé hajlítottam.
Az előmelegített sütőben 175 fokon megsütöttem, de semmiképp nem szabad ennek sem barnulni, maradjon világos színű. Kb.10 perc alatt elkészül.
Aki akarja, az forrón öltöztesse fehérbe, vagyis forgassa meg a vaníliás cukorban.
A másik esetben ki kell hűteni és olvasztott csokiba mártani a kiflik végeit. Rácson hagytam megszáradni

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás krémes	» Kifli feltét	» Sertéscsülök pékné módra	» Lencsesaláta Maris módra
» Fokhagymás tejfölös kifli	» Citromos kocka Emyke módra	» Kiflikoch 2	» Kétszínű kifli
» Túrós kifli (janita)	» Kókuszos kifli	» Sörkifli lekvárral töltve	» 3 Bit manduli módra
» Vaníliás (alap) muffin	» Göngyölt Husika Heni-módra	» Vaníliás tejberizs	» Kávélikőr brazil módra