Mascarpone-s szendvicskrém recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
500 g mascarpone
5 szelet bármilyen párizsi
5 tojás
1-1 teáskanál majonéz, mustár
só, törött fehérbors
1 csokor snidling vagy egy fej lilahagyma

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük.
Kikeverjük a krémet: egy tálba szedjük ki a mascarpone-t, majd vágjunk a szokásosnál kicsit vastagabb párizsi szeleteket. Kockázzuk őket apróra, és keverjük el a krémmel. Hozzáadjuk snidlinget, vagy bármely tetszőleges zöld fűszert.
A főtt tojásokat törjük apróra, és keverjük hozzá a krémhez.
Ízesítés: jó nagy csipet só, kevés bors, majd a mustár, és majonéz is belekerülhet. Érdemes folyamatosan kóstolni egészen addig, míg egy kellemesen sós krémet kapunk, amiben már nem a mascarpone ízét lehet egyedül érezni, de azért megmutatkozik benne.

Az elkészült krémet tegyük hűtőbe 20-30 percre, addig összeérnek az ízek.
Végül készítsünk jól átsült pirítós kenyeret, és kenjük rá a szendvicskrémet. Remek kombináció lesz belőle.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyoróvajas szendvicskrém	» Melegszendvicskrém	» Krumplipürés szendvicskrém	» Brokkolis szendvicskrém
» Köles szendvicskrém	» Szárnyas szendvicskrém	» Újhagymás szendvicskrém	» Sonkás szendvicskrém
» Tonhalas szendvicskrém	» Heni melegszendvicskréme	» Cukkínis szendvicskrém	» Sárgaborsós szendvicskrém
» Fehérbabos szendvicskrém	» Szendvicskrém	» Szalonnás szendvicskrém	» Libamájas szendvicskrém