Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül recept

Kategória:

Hozzávalók:
Szükségünk lesz:
1 csomaggluténmentes keksz
30 gvaj
1 ev. kanálkókuszzsír
250 gmascarpone
250 gkrémtúró
250 gmálna
½ csomagzselatinpor
ízlés szerint méz, ízesítő

Elkészítés:
A kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkössön).
Egy kisebb, 15 cm átmérőjű sütőformát előkészítünk, az alját pedig sütőpapírral kibéleljük. A kekszes alapot beletesszük a formába. Egy kanállal a kekszes masszát lenyomkodjuk, és rákenjük a túróval alaposan összekevert mascarpone sajtot. A krémet ízlés szerint édesíthetjük mézzel vagy édesítővel. Én a kicsit drágább, keményebb és sűrűbb mascarpone sajtot használtam.
Erre a krémre kerül a málnás réteg: a málnát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a zselatinport és mikróban felmelegítjük. Miután kivettük a mikróból, ráöntjük a krémre, majd az egész süteményt hűtőszekrénybe tesszük.
Az elkészítés mindössze 10 percig tarott, nem tovább. Ez egy nagyon egyszerű torta, mely természetesen sokkal gyorsabban elfogy, mint amennyi időbe telt az elkészítése.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyivólé cukor nélkül	» Hűtemény - sütés nélküli!	» Málnás Ice tea	» Cukormentes képviselőfánk
» Édes sajttorta	» Túrógombóc főzés nélkül	» Málnasörbet	» Sütés nélküli túró golyó
» Erőleves percek alatt	» New York-i sajttorta	» Keksz szalámi sütés nélkül	» Szaloncukor (konzum)
» Liszt isterc	» Túrógombóc - túró nélkül	» Kekszes almás sütés nélkül	» Borsodó- cukorbetegeknek