Lusta Manci sajtos-tejfölöse recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet disznó comb vagy tarja
5 dl tejföl
kb. 30 dkg reszelt sajt /Trappista, Pannónia, füstölt, vegyesen is lehet/
kevés olaj vagy zsír,
só,
bors

Elkészítés:
A húst enyhén kiklopfolva, ízlés szerint megsózva, megborsozva egy teflon tepsibe egymás mellé fektetem, melybe izlés szerinti mennyiségbe öntöttem olajat vagy zsírt. (mi szeretjük a szaftját is, ezért kb. 1,5 dl olajat és kb. fél deci vizet öntök a tepsibe). Egyenletesen elkenem a szeleteken a tejfölt, majd betakarom alufóliával és a hús (és a sütő) korától függően 180 fokon sütöm 35-40 percig. Amikor a hússzeletek már megpuhultak, leveszem a fóliát, megszóróm a reszelt sajttal, és addig sütöm, amig a sajt szép piros nem lesz. (Aki szereti, víz helyett önthet bele bort is.) Rizzsel vagy krumplipürével tálalom, és szaft ide, szaft oda, a fejes salátát imádják hozzá...

Tanácsok:
(azért Lusta Manci, mert gyakorlatilag alig van vele munka)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lusta lángos a hűtőből	» Lusta asszony sütije	» Lusta süti	» Lusta máj
» Finom lusta lángos	» Lusta asszony rétes	» Lusta túrós süti	» Apa lusta lángosa
» Lusta asszony túrós rétese	» Lusta asszony vacsorája	» Lusta pizzatészta	» Lusta lángos 2.
» Lusta asszony rétese	» Lusta asszony Túrós sütije	» Lusta rétes túróval	» Rétes lusta asszony módra