Gofri kukorica- és rizslisztből recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg kukorica- és rizsliszt (fele-fele arányban)
fél liter tej
10 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin (felolvasztva)
3 db tojás
2 púpozott evőkanál keményítőpor
1 mokkás kanál szódabikarbóna
csipetnyi só

Elkészítés:
Felverjük a tojásokat, majd a tojáshoz kis adagokban felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a sót és a felolvasztott vajat vagy margarint. Beletesszük a keményítőport. Az egészet simára keverjük. (Lehet az egészet robotgépbe rakva is kikeverni.)
A palacsintatésztánál kicsit hígabb keveréket kapunk.
Gofrisütőben 4-5 perc alatt megsütjük.
Érdemes rácson hűteni pár percig, úgy ropogós marad.

Ha kihűlt, lekvárral vagy gluténmentes, kissé hígabbra készített pudinggal fogyasztjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukorica-krémleves (vegan)	» Update Gofri Stellától	» Sajtos gofri a la Syd	» Gofri (Update1)
» Ropogós gofri	» Almás gofri	» Gofri banánkrémmel	» Finn ropogós gofri
» Rém egyszerű túrós gofri	» Csokoládés gofri	» Túrós gofri	» Gofri erdei gyümölccsel
» A tökéletes gofri	» Sajtos gofri	» Gofri egyszerűen	» Gofri light