Vizesuborka télire recept

Kategória:

Hozzávalók:
3 kg közepes nagyságu uborka
3 liter erösen sózott víz

kapor egy csomó
2 szál torma

Megint forró sós víz

Elkészítés:
Erősen megkefélt uborkákat félre tesszük, majd 4 liter vizet felforralunk erősen sozzuk és az uborkákat leforrázzuk. Ezt a levet kiöntjük, az uborkákat egy abroszra rakjuk, és szikkadni hadjuk
Majd szorossan egy 5 literes üvegbe rakjuk,tormát és kaprot szurunk közben, majd forralunk ujvízet és erősen sózzuk,és a forró sós vizet az üvegbe öntjük.

Kamrába helyezzük,de egy lábasba tesszük mert lehet, hogy forrni fog,/ne csöpögjön/
minden nap vizes ruhát teszünk rá, nem kell meg ijedni mert ettől lesz savanykás ize.

Majd szépen letisztul, utánna nem kell vizes ruhát rátenni.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Uborkasaláta télire	» Savanyúság télire	» Bodzaszörp (télire)	» Zakuszka (telire)
» Csalamádé télire	» Paradicsom nyersen télire	» Cékla télire	» Saláta uborka télire
» Paprika kenő télire	» Kovászos uborka - télire	» Kannás savanyú télire	» Vegyes gombasaláta télire
» Sóska télire	» Körtekompót télire	» Nyári savanyúság télire	» Almalé télire