Vanilliás gyümölcstorta: recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
4 tojás
30 dkg kristálycukor
4 kanál liszt
fél csomag sütőpor
2 kanál étolaj
margarin
6 dl tej
2 vanilliás pudingpor
20 dkg idénygyümölcs vagy fagyasztott gyümölcs
2,5 dl gyümölcslé
1 zselatinpor
cukrozott tejszínhab, habfixáló

Elkészítés:
A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport végül a tojásfehérjék kemény habját. Az alaposan kikent lisztezett gyümölcstorta formába öntjük, megsütjük. Tálcára borítjuk. Pudingporból, a megmaradt cukorból tejjel sűrű krémet főzünk, ráöntjük a tésztára. Még meleg a krém, addig rakjuk rá a tetszés szerinti gyümölcsöt és hagyjuk kihűlni. A gyümölcslevet felfőzzük a zselatinporral, kavargatva hűtjük ha, már langyos ráterítjük a gyümölcsre. Hagyjuk megdermedni. A cukrozott tejszínt felverjük a habfixálóval és ezzel díszítjük a tortát.

A receptet beküldte: Jocika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vanilliás fánkocskák	» Érlelt sajt	» Forgácsfánk	» Vendégváró sós kifli
» Házi sajt, I.	» Vajas Pogácsa	» Sajtos rúd	» Sörkifli
» Puha pogi	» Gyors túrós pogi	» Túrós, sajtos rúd	» Sajtos muffin
» Káposztás pogácsa	» Karamelles szilvakompót	» Házi tehéntúró	» Sprotnis palacsinta