Vaníliás torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskóta:

15 db tojás
15 ek kristálycukor
15 ek liszt
3 cs sütőpor

Krém:

3 cs vaníliás pudingpor
1,7 l tej
6 ek liszt
5 cs vaníliás cukor
25 dkg Rama margarin
citromlé
0,5 kg porcukor

Bevonat:

0,5 l habtejszín
gyümölcsök

Elkészítés:
Három piskótát fogunk sütni egyenként 5-5 tojásból. 5 tojást a keverőtál üstjébe ütünk, hozzáadjuk az 5 ek cukrot, majd kb 10 perc alatt felverjük keményre. Az 5 ek liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojáshoz. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd a masszát belesimítjuk és 170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük. A maradék alapanyagokkal is ugyanígy járunk el.

A krémhez a tejben elkeverjük a pudingporokat és a lisztet, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt akkor hozzáadjuk a Rama margarint, citromlevet, a cukrokat és robotgéppel alaposan kihabosítjuk.

A tejszínt keményre felverjük.

Az alsó lapra kenjük a krém 1/3-át, gyümölcsöket nyomkodunk bele, majd a felvert tejszínből is kenünk rá egy keveset. Erre rátesszük a következő lapot, ugyanúgy járunk el vele, mint az előzővel, végül befedjük a harmadik lappal. A maradék krémmel vékonyan bevonjuk a tortánk oldalát és a tetejét, majd a tejszínnel és a gyümölcsökkel ízlés szerint díszítjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés körtetorta	» Egyszerű csokolédétorta	» Túrórudi torta Update 1	» Mákos sárgabaracktorta
» Túrós-meggyes linzertorta	» Pavlova torta II.	» Gyümölcsös spiráltorta	» Madártejtorta
» Családi torta	» Diókrémtorta	» Túrótorta szőlővel	» Tiramisutorta
» Túrótorta rizzsel	» Dalmatorta	» Ananászos túrótorta III.	» Focitorta