Vajas kifli, ahogy anyukám csinálta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg vaj
10 dkg zsír+2 ek. olvasztva
4 tojás
2 dl tejföl
csipet só
45 dkg liszt
20 dkg dió
20 dkg cukor
20 dkg porcukor
4 cs vaníliás cukor

Elkészítés:
A vajat a zsírral habosra kavarom. A 4 tojássárgát a tejfölt,a sót apránként hozzáadogatom. A legvégén a liszttel jól nyújtható tésztát készítek. A tésztát 3 felé vágjuk, és 4 órára a hűtőbe rakjuk pihenni. Utána 1-1 cipót kinyújtunk. Olvasztott zsírral megkenjük. Összegöngyöljük mint a bejglit. A darabokat utána felfordítjuk mint a darázsfészket, és egyenként kinyújtjuk.Az alábbi töltelékkel megtöltjük:
A diót a 20 dkg cukorral a 4 tojás felvert habjához keverem.
Világos rózsaszínűre sütöm, és még forrón a porcukor és a vaníliáscukor keverékébe forgatom.

Tanácsok:
Nálunk nagyon népszerű finomság. Mikor sütöm mindíg anyukámra gondolok.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Facebookos kifli	» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Kifli mindenhez	» Vajas Burgonyapogácsa
» Házi vajas kiskifli	» Vendégváró finom sós kifli	» Pataji kifli	» Kefíres sőrkifli
» Vajaskenyér	» Rakott gomba kiflivel	» Almás-mákos rakott kifli	» Szezámmagos virslis kifli
» Anyukám piskótája	» Bécsi kifli	» Habkönnyű sóskifli 1	» Tiramisu ahogy én csinálom