Túrós béles recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj, vagy margarin
1 tojás
csipet só
tej, vagy tejföl
Töltelékhez:
1/2 kg túró
3 tojás
10 dkg mazsola
cukor izlés szerint,a tetejére vaj.

Elkészítés:
A lisztet összegyúrunk 5 dkg vajjal, a tojással, sóval, és annyi tejjel vagy tejföllel, hogy rétestészta keménységű masszát kapjunk. Vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a maradék vaj és liszt keverékével.Szorosan összegöngyöljük, és két darabba vágva külön-külön kinyújtjuk. A túrót áttörjük, simára keverjük a tojássárgákkal, ízlés szerint megcukrozzuk, majd a mazsolát és a tojások kemény habbá vert fehérjét beletesszük. A tésztalapokat egy csíkban megtöltjük, összegöngyöljük, a tetejét olvasztott vajjal megkenjük, és a tésztát szép pirosra megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szórós túrós	» Ősi túrós pogácsa	» Almás- túrós rácsos	» Túrós epres zsemle
» Egyszerű túrós	» Sonkás juhtúrós karfiol	» Túrós pogi Ági módra	» Köményes-túrós pogácsa
» Juhtúrós pogácsa II.	» Túrós császármorzsa	» "Dobálós" túrós	» Narancsos túrószelet
» Juhtúrós pizza	» Reszelt kakaós-túrós	» Túrós piramis	» Túrós palacsintapite