Tejszínes-fokhagymás csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemellfilé, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 dl főzőtejszín, 1 ek. étkezési keményítő, ételízesítő

Elkészítés:
A csirkemellfilét és a vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megfuttatjuk, ételízesítővel megszórjuk (ízlés szerint). Felöntjük kevés vízzel, fokhagymatörőn átttörjük a fokhagymát, és a csirkére tesszük. Puhára pároljuk. A tejszín felét ráöntjük, és tovább főzzük. Egy kevés vízzel, vagy tejjel csomómentesre keverjük a keményítőt (folyós legyen, de ne túl híg), és a fövésben lévő csirkehúsra öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük, közben hozzáöntögetjük a maradék tejszínt.

Tanácsok:
Kagylócska tésztával szoktam tálalni. Minnél fokhagymásabb, annál finomabb (szerintem)! Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: Mariann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás csirkemellfilé	» Pongyolás csirkemell	» Bolgár lecsós csirkemell	» Sajtos gombás csirkemell
» Csirkemell karfiolbundában	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Párolt csirkemell	» Natúr sült csirkemell
» Mustáros tepsis csirkemell	» Joghurtos csirkemell II.	» Zöldborsós csirkemell	» Narancsszószos csirkemell
» Rakott csirkemell	» Tűzdelt Csirkemell	» Gombás rakott csirkemell	» Csirkemell zöldséggel