Tejfölös vargányaleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
* 8 dkg szárított vargánya
* 50 dkg burgonya
* 2 dl tejföl
* 2 ek liszt
* 1 csokor petrezselyemzöld
* só
* ételízesítő
* ecet

Elkészítés:
1. A vargányát megmosunk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
2. Kb. 30-60 percig áztatjuk, majd leszűrjük. A levet félretesszük.
3. A gombát a burgonyával együtt feltesszük főni -az áztató léből is tehetünk hozzá egy keveset. Beletesszük az ételízesítőt és a sót.
4. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, és rövid ideig főzzük.
5. Tejfölös, lisztes habarást készítünk, a levest felforraljuk, ízlés szerint ecettel ízesítjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: Ninion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkíni tejfölös hagymával	» Tejfölös párolt hagyma	» Tejfölös lángos	» Tejfölös aprópecsenye
» Tejfölös pontyszeletek	» Tejfölös finomság	» Tejfölös zöldbab leves	» Citromos-tejfölös csirke
» Tejfölös sütemény	» Tejfölös krumplifuta	» Tejfölös husi	» Tejfölös fánk
» Tejfölös csülökpaprikás	» Tejfölös mártogatós	» Tejfölös karalábé.	» Tejfölös-pudingos süti