Szilvafelfújt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 75 dkg kimagozott szilva,
- 25 dkg barnacukor,
- 1,5 dl sovány tej,
- 25 dkg kétszersült,
- 3 tojás,
- 1 evőkanál étkezési keményítő,
- 1 evőkanál zsemlemorzsa,
- 3 evőkanál mandulaforgács,
- fahéj,
- napraforgóolaj

Elkészítés:
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, és belerakunk egy réteg kétszersültet. Erre helyezünk egy réteg szilvát, megszórjuk kevés cukorral és fahéjjal. Tovább folytatjuk a rétegezést, kétszersülttel fejezzük be.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgájákat a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az étkezési keményítőt.
Végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tojásmasszát ráöntjük a felfújtra, megszórjuk zsemlemorzsával és mandulaforgáccsal.
Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 40 percig sütjük.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kasmíri desszert	» Esztergomi almás zserbó	» Túrófánk	» gofri
» Csokoládémártás	» Nutellás tészta-tortácskák	» Mézespogácsa	» Keksztekercs
» Túrós egérke	» Piskóta piskótával	» Piskóta talléros	» Zabpelyhes pogácsa
» Juhtúrós-sajtos muffin	» Raffaello	» Lusta asszony túrós rétese	» Diós muffin eperrel