Sütőtökös muffin másként recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg sütőtök
15 dkg liszt
15 dkg barnacukor
8 cl olivaolaj
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só

Elkészítés:
A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott tököt süssük meg 200 fokon, majd pürésítjük és hagyjuk hűlni. Egy tálban össze keverjük a tojásokat, az olívaolajat és a kihűlt tökpürét. Egy másik edényben száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót keverjük össze. Adjuk hozzáa sütőtökös keverékhez, és simára dolgozzuk el a masszát.

A tésztát papírkapszlikkal bélelt muffinformákba kanalazzuk. Csak háromnegyedig tegyük,mert a muffinok sülés közben jól megemelkednek. Előmelegített sütőben, 190 fokon süssük meg 20 perc alatt. Ha megsült, kicsit hagyjuk hűlni sütit, utána szeddjük csak ki a formából. Cukorral megszórva kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás muffin	» Narancsos-mákos muffin	» A legcsokisabb muffin	» Almás diós muffin
» Túrós muffin réteslisztből	» Gesztenyés muffin 2	» Olcsó muffin	» Muffin (alaprecept)
» Atkins muffin	» Mákos almás muffin	» Citromos-mandulás muffin	» Diós mákos fogyis muffin
» Zamatos almás muffin	» Rumhab másként	» Sütőtökös finomság	» Muffinformában sült gomba