Rozmaringos fehér pörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A pörihez:
1/2 kg csirkemellfilé
4-5 gerezd fokhagyma
1 púpos evőkanál tejföl
ételízesítő
rozmaring (szárított vagy friss)
olivaolaj
só, bors

A körethez:
250 g mexikói zöldségkeverék
olivaolaj
kevés víz
ételízesítő

Elkészítés:
A megmosott, lecsepegtetett csirkemellfiléket felkockázzuk, majd sóval, borssal és rozmaringgal megfűszerezzük. A fokhagymát felaprítjuk, és kevés olivaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. A tejfőlt egy kevés vízzel, az ételízesítővel, és ízlés szerinti rozmaringgal kikeverjük. Ha a hús szépen megpirult, hozzáöntjük a tejfölös szószt, és fedő alatt puhára főzzük.

A mexikói zöldségkeveréket kevés olivaoljjal, vízzel, és ételízesítővel készre pároljuk.

Tanácsok:
Aki akarja tésztával is elkészítheti, de a zöldségköret jobban kihozza az ízeket.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Méry81

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös nyúlpörkölt	» Rozmaringos pecsenye	» Karfiol fehér mártásban	» Egyszerű házi fehérkenyér
» Borjúpörkölt	» Rozmaringos ünnepi kenyér	» Pacalpörkölt kuktában	» Gombapörkölt egyszerűen
» Fehér kifli	» Tuniszi pörkölt	» Fehér és lilakáposztás	» Vaddisznó pörkölt.
» Rozmaringos rósejbni	» Kecskepörkölt	» Afrikai harcsa fehérborban	» Sütőben sült marhapörkölt