Tutireceptek.hu fejléc

Ropogós csírasaláta citromszószban recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 csésze csíra (bármilyen bioboltban kapható csíra jó, de otthonis csíráztathatunk vegyszermentes magból)
1 répa vagy cékla vékonyan szeletelve
fél kígyóuborka felkarikázva
negyed vöröskáposzta reszelve vagy hajszálvékonyra szeletelve
A szószhoz:
2-3 citrom
1 gerezd fokhagyma
kevés friss gyömbér
1 kávéskanál méz

bors
4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
Egy citrom héját reszeljük le (a fehér rész ne kerüljön bele!), majd nyomjuk ki a citromok levét. Forrásig melegítsük a citromlevet, a citromhéjat, a reszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát és a mézet, majd hagyjuk kihűlni. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá csepegtetve, állandó kevergetés mellett az olajat. A csírákat öblítsük le alaposan, majd csepegtessük le. Keverjük össze az uborkával, káposztával, répával vagy céklával, végül a szósszal. Pihentessük 15 percig, majd pirítóson tálaljuk.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykaropogós » Vékony, ropogós pizza » Burgonyás cukkinis ropogós » Cukkini ropogós tésztában
» Gyümölcsropogós » Gyors, ropogós uborka. » Zöldropogós » Ropogós tésztaháromszögek
» Ropogós túrós rudacskák » Sajtropogós liszt nélkül » Ropogós sertésoldalas » Körte ropogós köntösbe
» Krumplis ropogós » Ropogós csirkemellfalatok » Ropogós sajtos lapok » Túrós spagettiropogós


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.