Rizses lecsó kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
10 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 ek pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
20 dkg lecsókolbász,
1 kk cukor, só,
fél kg párolt rizs.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsókolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Lecsó nokedlivel	» Lecsós brokkoli	» Lecsós spagetti
» Bográcsos lecsó	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Vargányás lecsó bográcsban	» Rókagombás rizses hús
» Cigány lecsó másképpen	» Kocsonyázott lecsó	» Padlizsán-cukkíni lecsósan	» Szalonnás lecsó
» Sonkás-zöldséges rizsestál	» Rizses zúzaragu	» Rizses husi	» Csirkés rizseshús