Rakott cukkini karikák recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Közepes méretű cukkini
3-4 egész tojás
3-4 dl tejföl
25-30 dkg reszelt sajt
vegeta,só, pici bors, reszelt szerecsndió,
1 kanál liszt vagy buzadara
margarin az edény kikenéséhez

Elkészítés:
A megtisztított cukkinit 0,5 cm-es karikákra szeleteljük, megsózzuk, vegetázzuk, állni hagyjuk.(kevés levet enged.)
A tojásokat felverjük,hozzáadjuk a tejfölt,a fűszereket és a sajt felét,majd a cukkini levét és elkeverünk benne 1 kanál lisztet vagy buzadarát.
Kikent mikro-tálba vagy tepsibe rakjuk a szeleteket és ráöntjük a tojásmasszát majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal a tetejét.
Mikróba 10-12 percig, vagy sütőben 25-30 percig sütjük amíg megszilárdul az öntet, illetve a teteje rózsaszínű lesz.
Melegen és hidegen is fogyasztható.

Tanácsok:
Egytálételként vagy sült hús mellé is finom.
(diétázáshoz is!)

A receptet beküldte: judit47

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos töltött cukkini	» Borjúmáj cukkínivel	» Belga rakott krumpli	» Sonkás rakott kukorica
» Könnyű rakott burgonya	» Cukkini töltött	» Csíkos linzerkarikák	» Rakott zöldbab 1.
» Töltött finom cukkini	» Erdélyi rakott pogácsa	» Bolognai töltött cukkini	» Rakott zöldség másként
» Töltött cukkini (U 1)	» Paradicsomos cukkini	» Cukkinis tojásos rizs	» Tejberizses almás rakottas