Rácsos, mákos pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás sárgája

Töltelék hozzávalói:
20 dkg őrölt mák
2 dl tej
1 evőkanál vaj
6 evőkanál cukor (esetleg több)
3 tojásfehérje
2 db közepes alma
½ citrom
késhegynyi őrölt fahéj

Elkészítés:
Tészta elkészítése:
A fentieket összegyúrjuk, a tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk és kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit. A tölteléket rásimítjuk. A tészta 1/3-ából rácsot sodrunk. Tojás sárgával megkenjük.
5 percig forró, majd közepes lángon világossárgára sütjük.
Töltelék elkészítése: A mákot a tejben a cukorral, fahéjjal felfőzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, belekeverjük az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk az előző masszába.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos-répás metélt	» Citromos-mákos muffin	» Mákos kevert almával	» Mákos zebratorta
» Almás mákos süti	» Rácsos-rebarbarás linzer 2	» Mákos pudingos	» Bögrés mákos másképp
» Mákos krémes II	» Mákos kukoricatorta	» Kavart mákos	» Narancsos mákos
» Mákos és diós muffin	» Mézes-naracsos csirkemell	» Habkönnyű mákos süti	» Mákos diós kevert