Pulykarakottas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
15 dkg félkemény sajt
6 dkg vaj
2 dl száraz fehér bor
örölt fehérbors
só

Elkészítés:
Mellet egyenlö szeletekre vágjuk,klopfoljuk,és besózzuk.Tüzálló tálat kivajazunk,aljára lerakunk egy sor pulykaszeletet,ramorzsolunk kevés sajtot,kevés vajat,majd ismét hús következik stb. Tetejére sajt kerüljön,arra bors,és borsónyi vaj.Leöntjük az egészet borral,alufóliával letakarjuk,közepes tüznél puhára pároljuk,majd levesszük a fóliát es pirosra sütjük.

Tanácsok:
Burgonyapüré, petrezselymes rizs kitünö melle.Hab a tortán, körte- barackbefött.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Jeannie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós fasírt	» Francia tárkonyos csirke	» Nyúl sűtőzacskóban	» Marinált csirkecombok
» Emeletes Sertésborda	» Eredeti lábas rostélyos	» Saját kreálmány	» Csodás csirkemell
» Csőben sült milánói penne	» Pulykafasirt	» Gombás savanyu tokány	» Csirke zöldségmártással
» Pulykamell pórémártással	» Norbi Brokkolis sajtos hús	» Tőltőtt burgonya	» Kubai csirkemell