Pipikalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 cs. élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál olaj
egy csipet só
1-2 evőkanál cukor
tej szükség szerint
szezámmag (el is maradhat)

Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és alaposan bedagasztjuk. Mikor már egyenletes a tészta, akkor dagasztjuk bele az olajat, és kilisztezett edényben, a tetejét liszttel meghintve, langyos helyen kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztából kb alma nagyságú darabokat csipkedünk, rudakká formáljuk, majd egy hurkot teszünk rá. Az egyik végét belapítjuk, ez lesz a feje, és két mazsolát nyomunk bele, kész a szeme. A tojásfehérjével bekenjük, és szezámmagot szórunk rá. Egymástól távolabbra tesszük a tepsiben, és megsütjük. Ez a kelt tészta a gyerekek kedvence, a formája miatt.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós diós	» Isteni sültalma	» Almás négerke	» Extra gyors fánk
» Mascarponés túró rudi torta	» Tiramisu Gligi módra	» Málnaszelet tojáslikőrmázzal	» Fánk 90 naposhoz
» Oroszkrém	» Boros szilva	» Betty pöttyöskéje	» Rumos vaníliás szelet
» Palacsinta rumos öntettel	» Mascarponés csokitorta	» Túrós-kekszes háztető	» Almás-diós piskóta