Paradicsomlé 2. recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
2,5 kg.érett paradicsom
2-3 zellerlevél
fél csokor petrezselyem
1 húsos zöldpaprika
1 közepes vöröshagyma
6-7 szegfûbors
késhegynyi reszelt szerecsendió
10 szem feketebors
1 kiskanál cukor
só
literenként késhegynyi tartósítószer

Elkészítés:
A paradicsomokat félbevágjuk,lábasba tesszük,néhányszor megkeverve fölforraljuk,majd átpaszírozzuk.Az így kapott levet a kimosott lábasba visszatöltjük,hozzáadjuk a zeller- meg petrezselyemzöldet,paprikát,hagymát,fûszereket.Kb.fél órán át fôzzük,majd leszûrjük,hozzákeverjük a tartósítószert,forrón üvegekbe töltjük.Lekötjük,szárazdunsztban hagyjuk kihûlni.

A receptet beküldte: birogaby

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomleves torta	» Narancsos paradicsomleves	» Toszkán paradicsomleves	» Hűsítő paradicsomlé
» Olaszos Paradicsomleves	» Tuti paradicsomleves	» Paradicsomleves	» Hideg paradicsomleves
» Zsályás paradicsomleves	» Erdélyi paradicsomleves	» Paradicsomlé 1.	» Könnyű paradicsomleves
» Finom paradicsomleves	» Zabpelyhes paradicsomleves	» Egyszerű paradicsomleves	» Főzés nélkül paradicsomlé