Paprikás krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,2 kg sárga paprika,
300 g húsos zellerszár,
3 fej gyöngyhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
egy kis darab csípős paprika,
egy evőkanál édes köménymag,
olaj,só

Elkészítés:
A fokhagymát és a gyöngyhagymákat nagyobb darabokra, a kicsumázott édes paprikát kis kockákra,a zeller szárát csíkokra vágjuk.
Egy lábasban négy evőkanál forró olajon pirítjuk egy kicsit a zöldségeket,majd felöntjük fél liter vízzel,sózzuk és lassú tűzön hagyjuk fél órát főni.Ezután kihűtjük és levével együtt összeturmixoljuk.Utána sózzuk,majd a krémet hűtőbe tesszük 2-3 órára.Kis leveses csészébe tálaljuk,tetejét meg kell hinteni édeskömény magjaival és finomra vágott csípős paprikával.
Ízesített pirítóssal kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgadinnye krémleves	» Update brokkoli krémleves	» Kukorica-krémleves (vegan)	» Avokádókrémleves
» Tejfölös csülökpaprikás	» Nokedlis paprikáskrumpli	» Burgonya krémleves	» Málnakrémleves
» Gyors fokhagymakrémleves	» Kelbimbó krémleves	» Csicsóka krémleves	» Újhagymakrémleves
» Kelkáposzta krémleves	» Paprikás - cukkinis penne	» Füstöltsajt - krémleves	» Gombapaprikás