Omlós tészta cukorbetegeknek recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Sárga linzertészta (kb.70 dkg):

20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojás
6 dkg glukonon (vagy fruktóz)
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília- kivonat

Elkészítés:
2 tojássárgáját elkeverjük a glukononnal, hogy feloldódjon.
A maradék tojássárgáját a vajjal keverjük el, de nem habosra.
Az átszitált liszt közepébe ,egy mélyedésbe rakjuk a vajjal elkevert tojássárgáját, a feloldott glukonont,és a citromhéjat.
Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, s hűtőbe tesszük pihenni egy fél órát, felhasználásig.

Tanácsok:
Diós linzertészta:

6 dkg glukonon(vagy fruktóz)
20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília-kivonat
5 dkg darált dió
0.5 dl tejszín
5 g fahéj

Ugyanúgy készül, mint a sárga linzertészta.
A tejszínt, a fahéjat és a darált diót a végén adjuk hozzá a tésztához.

A receptet beküldte: KANÁRI

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta (édes)	» Cukkinis kagylótészta	» Zöldségkeverék tésztához	» Gomba sörtésztában
» Tejfölös rakott tészta	» Kínai sült tészta (vegan)	» Rakott tészta2	» Kínai tésztás csirke
» Húsos-gombás kagylótészta	» Géptészta	» Hájas tészta másképp	» Csigának való tészta
» Diós tészta(másképp)	» Tésztás túró rudi	» Omlós túrós	» Rakott mákos tészta