"Mexicana" (Mexikói palacsinta) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 darab sós (kukoricalisztbõl sütött) palacsinta, 20 dkg fõtt szárnyashús, 10 dkg póré, 10 dkg paradicsom, 10 dkg kukorica, 2 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csomó metélõhagyma, só, bors, chili.

Elkészítés:
Egy serpenyõben vajat olvasztok, abban megpárolom a kakrikákra vágott pórét, a kukoricát, az apróra vagdalt húst, az apróra vágott paradicsomot. Megszórom sóval, borssal, azróra vágott snidlinggel és megöntözöm citromlével. A palacsintákat ezzel a töltelékkel töltöm meg, feltekerem és egy kivajazott tuzálló formába teszem. 10 percre betolom a forró sütõbe. Forrón tálalom.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gundel palacsinta	» Camambertes palacsinta	» Szájban olvadó palacsinta	» Rakott cukkinis palacsinta
» Csokis-banános palacsinta	» Pityókapalacsinta	» Mexikói spagetti	» Őszibarackos palacsinta
» Filézett mexikói csirke	» Kanadai palacsinta	» Almás-fahéjas palacsinta	» Meggyes palacsinta
» Román palacsinta	» Kakaós, francia palacsinta	» Palacsinta	» Lazacos palacsinta