Májvagdalt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1/2 kg sertésmáj
5 db burgonya
3 tojás
1 kisebb fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyemzöldje

Elkészítés:
A májat ledaráljuk vagy elkaparjuk.
A krumplit héjában megfőzzük, és belereszeljük a májba a két féle hagymával együtt. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojássárgákat.
A fehérjét fölverjük habnak és a masszához keverjük.
Evőkanállal forró zsírba szaggatva kisütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós csirkeragu	» Kolbászkrémes rakott hús	» Csirkemáj grillsütőben	» Csirkés tortillatekercs
» Gyors currys csirke	» Krémes pulykafalatkák	» Olivabogyós pulykavalami	» Amerikai szaftos tarja
» Aludttejes tökkáposzta	» Hentes tokány	» Csirkemájjal rakott zöldbab	» Ananászos csirkecomb
» Sörös csirkemell	» Lecsós csirkecomb	» Kucurapörkölt	» Sajtos pulykamellrolád