Majonézpótló recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kefír
1 tojás sárgája
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál olaj
pár csepp folyékony édesítő
ízlés szerint mustár
citromlé
só
bors

Elkészítés:
A tojás sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, sóval, borssal, édesítővel és ízlés szerint citromlével.
Lassan hozzákeverjük az olajat, majd hozzáadjuk a kefírt, és nagyon alaposan összekeverjük, vagy turmixoljuk.

Tanácsok:
A fenti mennyiségből kb. 2,5 dl. majonézt kapunk.
Célszerűbb dupla adagot készíteni, de ehhez is elég 1 tojás sárgája.
Jól lezárt üvegben, hűtőben egy hétig is eltartható.

A receptet beküldte: Pofi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos vegyessaláta	» Mexikói csirkesaláta	» Lyoni saláta	» Almás-kukoricás saláta
» Mustármártás	» Sajtsaláta egyszerűen	» Káposzta-sárgarépa saláta	» Tzatziki saláta 2.
» Részeges dinnyesaláta	» Zöldbabsaláta virslivel	» Majonézes tojássaláta	» Olasz cukkínisaláta
» Japán gyümölcssaláta	» Dobálós savanyúság	» Libamájas saláta	» Besamelmártás