Májgomboc recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
3 tojás
bors só
3 dl egy bögre zsemlemorzsa kb.
(Ha túl lágy akkor egykis zs.morzsát adunk még hozzá)

Elkészítés:
A májat 2X ledaráljuk, vagy apritógépbe teszük és pépé zuzzuk, rá ütjük a tojást és a zs. morzsát, majd összekeverjük mintha tészta lenne diónyi golyogat formálunk belőle és forró húslevesbe kifőzzük.
Ugyan igy készithetjuk csak húsból a máj helyett.

Tanácsok:
Csak azért írtam a mennyiséget mert nagyon jó ha előre megcsináljuk. Egy tálcára sorba rakjuk egy napra igy tesszük a mélyhűtőbe és utánna zacskóba helyezzük. Bár mikor felhasználható.
Azért kell mert igy nem ragadnak össze.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májgombóc levesbe	» Májgombóc Erzsi módra	» Májgombócok káposztaágyon	» Májgombóc (levesbetét)
» Bajor májgombóc	» Marhahúsleves májgombóccal	» Májgombóc-húsgombóc	» Májgombóc prézli nélkül
» Májgombóc/májgaluska/	» Májgombóc-saját recept	» Májgombócleves	» Májgombóc picit másképp
» Bajor májgombócleves	» Májgombóc – leves	» Hamis májgombóc	» Póréhagymás krumplileves