Likőr fagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tejszín
30 dkg cukor
3 dl víz
Curacao (narancslikőr)
5 tojás sárgája
1 vaníliarúd

Elkészítés:
A 30 dkg cukorból és 3 dl vízből szirupot készítünk, s hozzáadjuk a vanília rudat. A tojássárgáját habbá verjük, s lassan belecsorgatjuk a kihűtött szirupot, folyamatos kevergetés közben. Gőz fölött felforraljuk, majd fagylaltgépben, vagy jéggel és vízzel töltött lábasba helyezett tálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a Curacaot-t, majd beleforgatjuk a tejszínhabot. Mélyhűtőben tároljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaófagylalt	» Kömény likőr	» Limoncello likőr	» Csokilikőr
» Nektarinos fagylalt	» Tojáslikőr karácsonyra	» Cassis likőr	» Tojáslikőr házilag
» Meggylikőr	» Mogyorófagylalt	» Sörlikőr	» Aszaltszilva-likőr
» Ribizlilikőr	» Diétás gyümölcsfagylalt	» Tojáslikőr (laktózmentes)	» Mézes vanília likőr