Leveles tekercs Emyke módra recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 cs leveles tészta
450 g tejföl
4-5 gerezd fokhagyma
1 cs csemegehagyma
1 kis fej lilahagyma
30 dkg füstölt pulykasonka
25 dkg trappista sajt
1 tojás
kevés liszt

Elkészítés:
A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. A csemegehagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lilahagymát pedig apróra vágjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel egyenletesen megkenjük. Rászórjuk a kockákra vágott sonkát, a karikára vágott csemegehagymát, az apróra vágott lilahagymát, ételízesítővel meghintjük, majd ráreszeljük a sajtot. Óvatosan feltekerjük, végeit benyomkodjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, késsel bevagdossuk a szeletek helyét, majd megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csiga Ági módra	» Pizzatekercs	» Göngyölt karaj tekercs	» Zöldséges tésztatekercs
» Göngyölt husi Zoli módra	» Leveles sajtos rúd	» Mézes csirke Maris módra	» Currys csirke Maris modra
» Sajttekercs snidlingesen	» Spagetti holland módra	» Töltött hal Karcsi módra	» Sajttekercs túróval töltve
» Húsos tészta osztrák módra	» Banános tekercs	» Szalagos fánk Ági módra	» Túrótorta Edicske módra