Lengyel hideg céklaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg ecetes céklasaláta,
2 dl tejföl,
2 dl joghurt,
2 dl céklalé,
3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka,
1 fej hagyma,
2 főtt tojás,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom.
A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom.
Összevegyítem a felszelt zöldségekkel és jól behűtöm.
Tálaláskor a tetejére fektetem a vékony tojáskarikákat és megszórom pici vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg sonkás sajttekercs	» Hideg eperleves 2.	» Hideg lángos	» Forró eper hideg pezsgőben
» Lengyel szelet	» Töltött csülök hidegen	» Hideg csokoládésrízs	» Lengyel sajtleves
» Forrócsoki - hideg napokra	» Hideg csokis kocka2	» Kolbász lengyel mártással	» Lengyel vágott hús
» Céklaleves túrógaluskával	» Hideg joghurtleves	» Hideg túrótorta	» Hideg tokaji borkrémleves