Lecsós szelet a'la pemete recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg sertéshús (sütnivaló)
fűszerek (én legutóbb vettem direkt sertéshúsra való fűszersót)
fokhagyma
4-5 db paprika
1 kisebb fej vöröshagyma
1 sürített paradicsom konzerv, vagy házi paradicsomszósz
köretnek ki amit szeret, rizs, krumpli...

Elkészítés:
A húst megmosom, felszeletelem kb. 1 ujjnyi vastag szeletekre, befűszerezem, és kizsírozott tepsibe pakolom. Erre teszek még pluszban fokhagymát, majd alufóliával lefedem, és mehet is az előmelegített sütőbe.
Amíg puhul a hús, addig a vöröshagymát apróra felkockázom, zsíron üvegesre párolom, teszek rá egy kis pirospaprikát, majd mehet bele a szintén apróra kockázott paprika. Sózom, borsozom, egy fél gerezd fokhagymát is teszek hozzá, ezt is jó apróra vágom, és kis lángon, lefedve főzöm. Ha a paprika megpuhult, akkor hozzáöntöm a sürített paradicsomot, és egy kis vízzel higítom. Egyet rottyan, és kész is. A hús ha megpuhult az alufólia alatt, akkor még egy kicsit pirítom.
Tálalásnál kanalazom a lecsós cuccot a húsra, nagyon finom, és könnyen elkészíthető.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: pemete

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolgár lecsós csirkemell	» Narancstorta 10 szeletes	» Kókuszos rácsos szelet	» Svéd kókuszos szelet
» Boleró szelet!-2	» Berlini diós szelet	» Tojáslikőrös szelet	» Erdei szelet
» Rumos sport szelet	» Zorg sport szelete	» Spagettis sertésszelet	» Andi sportszelete
» Lecsós máj chipsszel	» Mézes szeletem	» Meggyes-Pudingos Szelet	» Mozart szelet