Kókuszos vaníliás meggyes süti liszt nélkül recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához.:

* 20 dkg vaj
* 15 dkg kristálycukor (vagy ízlés szerint édesítő)
* 1 cs vaníliás cukor (vagy aroma)
* 6 tojás
* 1 tk sütőpor
* 15 dkg kókuszreszelék illetve amennyitől piskóta állaga lesz, nem mértem pontosan)

Töltelék.:

* 1 cs vanínilapuding
* 3 dl tej
* 3-4 ak cukor (vagy édesítő)
* Meggy konzerv vagy fagyasztott
* 2 dl habtejszín
* habfixáló (ha nem hulala a tejszín)

Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral. A kókuszreszeléket és a sütőport is hozzáadjuk.
2. A fehérjét kemény habbá verjük, és sárgájához hozzáadjuk.
3. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és kb 160 fokra előmelegítettsütőben 30-40 perc alatt rózsaszínre sütjük.
4. A pudingot a szokásos módon megfőzzük és gyakran kevergetve kihűtjük.
5. A tejszínt habbá verjük, és a pudinghoz keverjük.
6. A kihűlt tortát keresztben kettévágjuk, és a krémmel megkenjük, majd a meggyel beborítjuk, jól a krémbe nyomkodva.
7. Rátesszük a torta tetejét, és a krémmel betakarjuk, majd meggyel vagy tejszínhabbal díszítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: vakri

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom meggyes kocka	» Kókuszos-meggyes kocka	» Lisztmentes pizza	» Diós meggyes
» Olcsó süti sütés nélkül	» Habos kókuszos	» Kókuszos rácsos szelet	» Meggyes-vaníliás álom
» Vaníliás gríztorta	» Diós torta tojás nélkül	» Kókuszos csokis szelet	» Mazsolás kókuszos rizs
» Láva süti - liszt nélkül	» Meggyes raffaelló	» Kókuszos tallér	» Meggyes habos piskóta