Kefires omlós kifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
Tészta:

1 kg liszt
1 dl olaj
1 dl tej
2 pohár kefir
2 ek cukor
5 dkg élesztő
2 tojás
a tetejére sajt vagy szezámmag

Töltelék:

25 dkg vaj
egy ek só

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból, egy tojás kivételével kelt tésztát készítünk, melyet egy órán át pihentetünk. A megkelt tésztát nyolc egyenlő részre osztjuk, mindegyiket egyforma nagyságú, kör alakúra nyújtjuk ki. A vajat vagy Rama margarint kikenjük a sóval. Ezzel kenjük meg a tészták tetejét, majd ezeket egyenlő cikkekre vágjuk és kifli alakúra tekerjük fel. A maradék tojást felverjük és mindegyik kiflit megkenjük vele. Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket. Tetejére szórhatunk sajtot vagy szezámmagot. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos kifli (update 2)	» Olajbogyós kiflik	» Barackos kiflifelfújt	» Túróval töltött kifli
» Kefíres "finom sali"	» Húsvéti omlós krémes	» Tekercselt virslis kiflik	» Kefíres mindig jó süti
» Hókifli, ahogy én tudom	» Kefíres lángosom	» Finom sós kiflik	» Meggyes kiflifelfújt
» Karamellkrémes diós kifli	» Kefíres rántott csirke	» Narancsos-mandulás kifli	» Kefíres csirke