Karfiolkrokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Fél kg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojás sárgája,
3 ek zsemlemorzsa,
só.

Elkészítés:
A karfiolt sós vízben megfőzöm, majd áttöröm. Az apróra vágott gombát vajban megpárolom. Szétnyomkodom a tejben áztatott zsemlét és elkeverem 2 tojás sárgájával és 3 ek pirított morzsával. A masszát összekeverem a karfiollal és a gombával, majd kroketteket formálok belőle, melyeket felvert tojásba és morzsába forgatok, majd olajban kisütök.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbó sülve	» Zsengés borsó tojásosan	» Rántott répa tüzes szósszal	» Töklecsó ..
» Sajtos rántott patisszon	» Tejfölös burgonya	» Gomba pasteda	» Fokhagymás padlizsán tojással
» Sajttal töltött körte	» Zöldséges omlett	» Kétféle túróval töltött gomba	» Leveszöldség üvegben
» Tejszínes, tojásos karfiol	» Töltött paradicsom :)	» Burgonyás torta	» Karfiol krumplival