Karfiol hústakaró alatt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol
35 dkg darálthús
2 tojás
2 evőkanál só
1 fej vöröshagyma megreszelve
1/4 teáskanál fehérbors
2 evőkanál vaj
1 csipet szerecsendió

Elkészítés:
Kifőzzük a karfiolt sós vízben. Mikor negfőtt a torzsáját óvatosan kivágjuk. A vagdalthúst összekeverjük a tojással, hagymával és 1,25 dl vízzel gyúrjuk simára. Majd sóval, borssal és a szerecsendióval ízesítsük. Vajazzuk ki a jénai tálat, tegyük bele az egész karfiolt, a hússal borítsuk be. Sütőben 200 fokon 50 percig süssük. Sütés közben lehet vajjal kenegetni.

Tanácsok:
4 személy részére.
Egy adag 330 kalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 75 perc
Kalóriatartalom: 1320 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Prézlis karfiol	» Karfiol vastagmártással	» Füstölt sajtos karfiol	» Öntött karfiol
» Karfiol-póréhagyma püré	» Karfiolfőzelék	» Sült karfiol sajtmártással	» Karfiolpüré-leves
» Karfiol rántva	» Karfiol fóliába sütve	» Karfiol fasírozott	» Sonkás karfiolleves
» Paradicsomos karfiol	» Karfiolos egytálétel	» Karfiol sonkahabbal	» Gomba karfiollal