Házilag sült kenyér recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
3 csésze langyos víz
1 és fél evőkanál cukor
2 csomag szárított élesztő vagy friss élesztő
1 és fél evőkanál tengeri só
6 és fél csésze liszt

Elkészítés:
Az élesztőt oldjuk fel a cukros langyos vízben

várjunk meg, amíg felfut, majd keverjük bele a lisztbe,adjuk hozzá a sót addig kevergessük, míg minden hozzávaló feloldódik.
Gyúrjuk össze alaposan, míg egy egyenletes, könnyű masszát kapunk belőle a kis cipőt, takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk húsz percig kelni a hűtőszekrényben.

Mikor kivettük lisztezzük be enyhén a felületét, és tegyük a tepsibe itt is hagyjuk még egy fél órát pihenni.

Ezután melegítsük elő a sütőt 250 fokra, majd vágjuk be a kis cipók tetejét enyhén kereszt alakba, és tegyük be a sülni..

azért kell bevágni a tetejét, hogy a fölösleges páratartalom könnyebben tudjon távozni belőle

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamburger házilag	» Citromos püspökkenyér	» Savanyú rozskenyér	» Püspök kenyér
» Püspökkenyér egyszerűen	» Bundáskenyér-szerintem	» Mazsolás-ánizsos kenyér	» Belga almás kenyér
» Kürtős kalács házilag	» Rakott bundás kenyér	» Borcsokoládé házilag	» Baley's házilag
» Húsvéti sonkás kenyér	» Gyömbérkenyér	» Chiabatta házilag	» Sajtos huziga kenyér