Házi reszelt tarhonya recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 tojás
5 dkg zabkorpa
3 dkg tk liszt
pici só
1 teáskanál olívaolaj a főzővízbe

Elkészítés:
A tojást, a zabkorpát, a tk lisztet, (de lehet zabpehely vagy Norbis liszt is) és egy csipet sót összegyúrjuk. Kemény tésztát kell kapnunk, mert ha ragad, akkor nem lehet lereszelni. Ha nem elég kemény, még egy pici lisztet nyugodtan gyúrhatunk hozzá. Nagy lukú reszelőn lereszeljük, és enyhén sós, olajos vízben pár perc alatt kifőzzük. Ez a mennyiség egy nagyobb, vagy két kisebb adagnak felel meg.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reszelt leves	» Reszelt túrós egyszerűen	» Tarhonyás rizottó	» Tarhonyás szív
» Tarhonya olaszosan	» Kakaós reszelt sütemény	» Pirított tarhonya leves	» Pásztor tarhonya
» Andland Reszelt túrósa	» Reszelt süti	» Tepsis reszelt burgonya	» Isteni tarhonyás
» Reszelt túrós szelet	» Tarhonyás csülök	» Betyár tarhonya bográcsban	» Szögedi tarhonyáskrumpli