Grillezett halszeletek zöld salátával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 4 szelet hal (lehet lazac, tőkehal, lepényhal vagy tonhal)
olívaolaj
- citromlé
- A szószhoz:
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 db újhagyma
- 5 evőkanál friss korianderlevél
- 1 kiskanál méz
- 1 kiskanál fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A szósz hozzávalóit turmixgéppel sima péppé dolgozzuk, majd felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük.
A halszeleteket megkenjük kis olívaolajjal és meglocsoljuk kis citromlével.
Grillrácson mindkét felét kb. 5 perc alatt pirosra sütjük.
A zöld szószt a forró halszeletekre kenjük, és friss, teljes kiőrlésű magvas kenyérrel fogyasztjuk. Jól illik az ételhez a a fejes saláta is.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett fekete retek	» Csirkemell salátával	» Grillezett tarja	» Kacsamell hagymasalátával
» Grillezett narancs	» Floridai halszeletek	» Grillezett csirke fajitas	» Grillezett csukafilé
» Mogyorós halszeletek	» Grillezett zöldségek	» Grillezett tonhal	» Lepényhal görög salátaval
» Kolbászos hasé salátával	» Grillezett kolbászkák	» Grillezett padlizsán	» Grillezett tarja whiskyvel