Gesztenyés metélt palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10-12 db megsütött palacsinta, 15 dkg gesztenyemassza, 1 csésze meggybefõtt leve nélkül, 3 dl tejszín, 2 dkg vaj, 2 evõkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), kevés porcukor, 1 dkg vaj a tál kenéséhez.

Elkészítés:
A megsütött, de töltelék nélküli palacsintákat szorosan feltekerem és nagyon vékony csíkokra vágom. Beleszórom egy kivajazott tûzálló tálba. A meggyet kimagozom és nagyon apróra vágom. A gesztenyemasszát a tejszínnel és a rummal kikeverem. Mire az összes folyadékot felveszi, lágy, folyós lesz. Hozzákeverek kevés porcukrot, majd ezt a gesztenyés öntetet rálocsolom a vagdalt palacsintacsíkokra. Meghintem az apróra vágott meggybefõttel, végül a vajat borsónyi darabkákban rászórom a tetejére. Elõmelegített, forró sütõbe tolom és addig sütöm, amíg a meggyszemek el nem színezõdnek a tetején. Jéghideg, keményre vert tejszínhabbal a legfinomabb, de nem mondható éppen fogyókúrás édességnek!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés desszert	» Fácán gesztenyés almával	» Őszibarackos palacsinta	» Bazsalikomos metélt
» Csúsztatott palacsinta I.	» Tökmetélt	» Gesztenyés szelet	» Bécsi túrós palacsinta
» Nászutas palacsintánk	» Gesztenyés, havas háztető.	» Amerikai túrós palacsinta	» Csupa zöld metélt
» Gesztenyés diós szelet	» Egyszerű palacsinta	» Müzlis palacsinta	» Zöldpalacsinta