Fűszeres mini almás tortácskák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
17.5 dkg liszt
1 mk sütőpor
5 dkg (barna) cukor
1 mk őrölt kardamom
10 dkg margarin
1 tojás

A töltelékhez
50 dkg alma (a recept 75-öt ír)
1 tk őrölt kardamom
4 ek (barna) cukor
5 dkg mandulaforgács

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy csiper sóval összegyúrjuk. Fóliába téve fél órát a hűtőben pihentetjük.

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, cikkekre, majd vékony szeletekre vágjuk.
1-2 deci vizet felforralunk (a recept 1 decit ír, de én kicsit keveseltem ennyi almához), a kardamommal és a cukor felével felforraljuk. Beletesszük az almát és kb 3 percig főzzük. Ezután az almát lecsepegtetjük, de a levét sem önjük ki!

A formákat margarinnal kikenjük, kibéleljük a tésztával. Beleszórjuk a mandulát, majd elosztjuk bennük az almát. A maradék cukrot elosztjuk a tetején.

200fokra előmelegített sütőben 20-30percig sütjük. Amikor kivettük 1-1 evőkanál levet öntünk rá.

Tanácsok:
A recept szerint ez 6darab, 10 centiméteres minitortára elég. Én muffinformában csináltam, így 11 lett belőle, viszont bőven elég volt a fél kiló alma is.
Barna cukor helyett simát használtam.
Legközelebb kipróbálom fahéjjal, biztos úgy is finom.
Vaníliafagyit ír hozzá, de magában is bőven finom.

A receptet a Kiskegyed Konyhájából lestem.

Képek a naplómban (310-311) ;)

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 231 kcal

A receptet beküldte: Marjann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres báránycomb	» Almás limonádé	» Cukormentes almás pite	» Almás Csók
» Gyors reform almás	» Rácsos almás pite	» Fűszeres almaleves	» Update 1 Almás pogácsa
» Almás-mogyorós muffin	» Izgalmas krumpli	» Almás gyümölcskenyér	» Andi almás-diós pitéje
» Zöldfűszeres keksz	» Almás kukoricasaláta	» Almás pite mogyoróval	» Almás csirke székelyesen