Fordított meggyes süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez; 15 dkg magozott meggy; 6 ek liszt; 1,5 dl tej; 1 tojás; 6 ek barnacukor; 1/2 ek szódabikarbóna; 1 cs. sütőpor; 1 ek meggypálinka; 1/2 ek fahéj; 3-4 ek darált dió; 1 ek olivaolaj; só

Elkészítés:
A lisztet, sütőport, barnacukrot, szódabikarbónát, fahéjat, sót, darált diót keverjük össze alaposan egy tálban.
A tojást keverjük össze, majd keverjük hozzá a tejet, olívaolajat, és a meggypálinkát. Egy kör alakú sütőformát kenjünk meg vajjal vagy sütőmargarinnal, majd az aljára pakoljuk be jó sűrűn a kimagozott meggyet. Keverjük össze alaposan a tojásos keveréket a lisztes keverékkel. Öntsük a meggy tetejére az összekevert tésztát.
Süssük 180 fokon 25 percig. Ellenőrizzük tűvel a tésztát, mielőtt kivesszük a sütőből. A sütőből kivéve, tegyünk a forma tetejére egy tányért, és fordítsuk rá a tányérra a formát, így hagyjuk kihülni, ezáltal a meggyből kifolyó lé egy picit "eláztatja" a tésztát, amitől még finomabb lesz.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-málnás hűsítő	» Bögrés-tejfölös meggyes	» Meggyes-pite	» Meggyes joghurtkrém 4 adag
» Diós meggyes	» Finom meggyes kocka	» Meggyes-diós rácsos	» Meggyes palacsinta 2
» Meggyes-csokis álom	» Meggyes kockák	» Meggyes Duna-kocka	» Meggyes kocka.
» Meggyes-mákos sütemény	» Meggyes grízes	» Meggyes-túrós sütemény	» Diós-meggyes süti