Fokhagymás serpenyős csirkemáj recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
0,5kg csirkemáj
20dkg szeletelt gomba
15dkg füstölt kolozsvári szalonna
4 gerezd fokhagyma
só,bors,petrezselyemlevél,majoranna

körethez:1kozerv kukorica,rizs

Elkészítés:
A szalonnát felkockázom és kis zsiradékon pirosra sütöm,félreteszem egy kistányérra. A csirkemájat nagyobb darabokra vágom. A szeletelt gombát lepirítom a zsiradékban,majd hozzáteszem a csirkemájat és összesütöm,közben ráreszelem a fokhagymát,fűszerezem:só (vagy ételízesítő),bors,petrezselyemlevél,majoranna ízlés szerint.A végén hozzáöntöm a pirított szalonnát,és kész.
Párolt kukoricás rizzsel ajánlom.

Tanácsok:
Én ezt nem olajjal,hanem libazsírral sütöm. Sokkal finomabb ízt ad neki!!
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: grety.25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rátott csirkemáj	» Csirkemájas tál	» Édes-savanyú csirkemáj	» Sajtos csirkemáj-rizottó
» Fokhagymás bagett	» Fokhagymás vaj	» Fokhagymás padlizsán	» Sertésszelet csirkemájjal
» Fokhagymás hal	» Fokhagymás krumpli*	» Fokhagymás sajtkrémleves	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Fokhagymás vadlibamell	» Kati csirkemája	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Csirkemáj baconban