Fokhagyma fűszeresen recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 fej fokhagyma
fél liter száraz fehérbor
1 dl ecetesszencia
7,5 dkg cukor
1 tk. rozmaring
1 tk. kakukkfű
8 szegfűszeg
1 tk. egész fehér bors
4 babérlevél
2 tk. só
4 ek. olívaolaj

Elkészítés:
A fokhagymát gerezdekre szedjük és megtisztítjuk. A bort, ecetet, cukrot a fűszereket és a sót a fokhagymagerezdekkel együtt 3 percig főzzük és egy lefedett fazékban másnapig állni hagyjuk. Másnap még egyszer felforraljuk 5 percre és még melegen az egészet egy üvegbe töltjük. A tetejére öntjük az olajat és lezárjuk az üveget. Steakekhez, grillezett húsokhoz köretnek, sajtokhoz, vagy csak úgy friss kenyérrel kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tört burgonya	» Fokhagymás krumplileves	» Fokhagymás újburgonya	» 40 fokhagymás csirke
» Fokhagymakrémlevesem	» Fokhagymás süllő	» Pácolt fokhagyma	» Fokhagymás hátszín
» Csípős fokhagymás pecsenye	» Finom fokhagymakrém leves	» Kovászolt fokhagyma	» Fokhagymás omlett gombával
» Fokhagymás garnéla	» Fokhagymás bagett	» Fokhagyma télre	» fokhagymás sült karaj