Csirkés kukorica saláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
25 dkg csemegekukorica
35 dkg csirkemell
1 közepes fej hagyma
1 zöld paprika
2 közepes nagyságú burgonya
3 evőkanál tejföl
1 evőkanál majonéz
1 teáskanálnyi csípős mustár
zöldpetrezselyem
köménymag
olívaolaj
só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük. Mikor elkészült papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen olajos és hagyjuk kihűlni. A burgonyát felkockázzuk és sós-köménymagos vízben megfőzzük. A köménymag különleges ízt ad majd neki. A paprikát és a hagymát felszeleteljük és egy tálban összekeverjük a kukoricával. Mikor a csirkefalatok és a burgonya is kihűlt, hozzáadjuk. A tejfölt, a mustárt és a majonézt jól összekeverjük, közben a petrezselyemzöldet felaprítjuk és hozzáadjuk. A kukoricasalátát összekeverjük az öntettel és fél órára hűtőbe rakjuk. Tálaláskor pirítóst, vagy pitát is kínálhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Friss nyári saláta	» Sült paprika saláta	» Citromos saláta	» Téli vitaminsaláta
» Caesar saláta csirkével	» Karibi saláta	» Csirkés kenyérsaláta	» Mundial salata
» Fóliás csirkeszárnyak	» Natúr gyümölcssaláta	» Brokkolis Cézár-saláta	» Gombás sonkás tésztasaláta
» Karfiolsaláta	» Epersaláta	» Téli hússaláta	» Görög parasztsaláta