Csirkés avokádósaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
2 avokádó
8 paradicsom
1 citrom leve
12 db zöld, kimagozott olajbogyó
2 evőkanál olaj a sütéshez
1 evőkanál borecet
6 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
A csirkehúst megmossuk, apró kockára vágjuk. Az avokádót, meghámozzuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk, a húsát a csirkehússal kb. azonos méretű kockákra vágjuk, citromlével megöntözzük, hogy ne barnuljon meg. A paradicsomot megmossuk, felkockázzuk. Az olajbogyót felkarikázzuk.
A csirkemellet a forró olajban aranysárgára pirítjuk. A borecetből, az olívaolajból, ízlés szerinti mennyiségű sóból, őrölt borsból kikeverjük a salátaöntetet. A csirkehúst tálra tesszük, lazán hozzákeverjük a zöldféléket, és a salátaöntettel meglocsolva kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős pácolt csirkeszárny	» Juhtúrós csirkesaláta	» Tandorias csirkesaláta	» Joghurtos csirkeszárnyak
» Csirkés-fetás tészta	» Egyszerű csirkesaláta	» Csirkés tortillatekercs	» Csirkés töltött padlizsán
» Ezersziget csirkesaláta	» Csirkés saláta	» Csirkés csusza	» Ropogós csirkeszárny
» Kefires csirkesaláta	» Csirkés kenyérsaláta	» Csirkés leveles-táska	» Padlizsános csirkesaláta