Csirkemell mézes sárgarépamártással recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személyre:

4 csirkemellfilé
4 dl tyúkhúsleves
2 cm friss gyömbérgyökér
só

A kásához:

20 dkg kukoricaliszt
2 dl zöldségerőleves
2 dl tej
só

A mártáshoz:

2 szál sárgarépa
1 fej hagyma
1 evőkanál méz
4 evőkanál tyúkhúsleves
1 evőkanál tejszín
2 teáskanál olaj
só, bors

Elkészítés:
A levest felforraljuk, felszeletelt friss gyömbérgyökérrel ízesítjük (ha van, tehetünk bele fenyérfüvet vagy citromfüvet is) és megfőzzük benne a csirkemellfilét.

A kásához felforraljuk a zöldségerőlevest és a tejet. Állandó keverés mellett beleszórjuk a kukoricalisztet, sót és nem túl sűrű kásává főzzük.

A mártáshoz megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát. 5 percig pároljuk. Felöntjük a levessel és puhára főzzük.

Összeturmixoljuk, belekeverjük a tejszínt és a mézet. Sóval, borssal ízesítjük. A főtt csirkemellet a mézes sárgarépamártással leöntjük, kukoricakásával körítjük.

Tanácsok:
Egyszerű elkészíteni, és ünnepi asztalra tökéletes!

Jó étvágyat mindenkinek!

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-mézes	» Gombás- sajtos csirkemell	» Padlizsános csirkemell	» Mézes banános csirkemell
» Hawaii csirkemell	» Csirkemelles saláta	» Gyömbéres mézeskalács	» Mézes-citromos sóskasaláta
» Mézes diós szelet	» Tojásban pácolt csirkemell	» Fokhagymás csirkemell	» Mézes fincsi zserbó
» Mézes-magvas müzli	» Mézes-mákos guba	» Kelkáposztás csirkemell	» Csirkemelles rántotta