Csirkemell eperrel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell,
5 dkg eper,
só ,
bors,
mustár,
méz,
borecet ízlés szerint,
Köretnek: párolt rizs.

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.)
Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük.
A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá.
A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
A vendégek kétszer fognak kérni belőle.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós csirkemellfalatok	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Csirkemell tüzdelve
» Sajtos töltött csirkemell	» Currys csirkemell	» Csirkemelles tészta wokban	» Sajtos csirkemell filé
» Sajtbundás csirkemell	» Erzsi csirkemelle	» Banános-baconos csirkemell	» Nosztalgia csirkemell
» Csirkemelles rántotta	» Barackos csirkemellsteak	» Szezámos csirkemell	» Sült csirkemellfilé